Am facut o rulada cu blat de bezea, crema de vanilie si capsuni. Totul mi-a luat aproximativ o ora. Blatul de bezea se coace foarte repede la cuptor, aproximativ 10 minute dar la crema va trebui sa asteptati pana se raceste pentru a adauga cutia de mascarpone.

Am folosit urmatoarele ingrediente:

PENTRU BLATUL DE BEZEA:
5 albusuri pe care le-am batut spuma cu mixerul
5 linguri de zahar
3 linguri de faina
3 linguri de mac
esenta de vanilie

PENTRU CREMA:
5 galbenusuri
5 linguri de zahar pe care le-am mixat cu galbenusurile
2 linguri de faina
2 linguri de amidon de porumb
lapte praf - optional
500 ml lapte
esenta de vanilie
... si la final 250 grame de mascarpone