🍅 Salată Caprese de vară, cu roșii și mozzarella
Sunt topit după roșiile românești 🍅… mai ales acum, la început de sezon, când apar cele „moțate”, dulci, parfumate și...
Sunt topit după roșiile românești 🍅… mai ales acum, la început de sezon, când apar cele „moțate”, dulci, parfumate și pline de gust ❤️ Azi am fost prin târg și exact pe acestea le-am găsit. Erau și la un preț acceptabil, 20 de lei kilogramul, așa că am luat fără să mai stau pe gânduri 😄
Direct la salata aceasta m-am gândit când le-am cumpărat. Dacă vă place mozzarella și busuiocul proaspăt 🌿, sincer, combinația aceasta este una dintre cele mai bune povești de vară ☀️ Simplă, rapidă și extrem de gustoasă. Am mai prezentat aici si un carpaccio de tomate care seamana foarte mult cu ce am facut azi pentru ca si acolo am pus mozzarella ...
Eu am folosit biluțe de mozzarella 🧀 pentru că asta aveam prin frigider dar merge foarte bine si o buratta ...
Direct la salata aceasta m-am gândit când le-am cumpărat. Dacă vă place mozzarella și busuiocul proaspăt 🌿, sincer, combinația aceasta este una dintre cele mai bune povești de vară ☀️ Simplă, rapidă și extrem de gustoasă. Am mai prezentat aici si un carpaccio de tomate care seamana foarte mult cu ce am facut azi pentru ca si acolo am pus mozzarella ...
Eu am folosit biluțe de mozzarella 🧀 pentru că asta aveam prin frigider dar merge foarte bine si o buratta ...
🛒 Ingrediente
- cateva roșii bine coapte 🍅
- 1 cutie de biluțe mozzarella 🧀 (eu am avut de la Lidl - acolo sunt mai ieftine)
- câteva frunze de busuioc proaspăt 🌿
- sare 🧂
- piper proaspăt măcinat
- oregano
- puțin oțet balsamic
- ulei de măsline extravirgin 🫒
- opțional: o lingurita mica, mica de zahăr
- cateva roșii bine coapte 🍅
- 1 cutie de biluțe mozzarella 🧀 (eu am avut de la Lidl - acolo sunt mai ieftine)
- câteva frunze de busuioc proaspăt 🌿
- sare 🧂
- piper proaspăt măcinat
- oregano
- puțin oțet balsamic
- ulei de măsline extravirgin 🫒
- opțional: o lingurita mica, mica de zahăr
Colectiile si selectiile sotiei ...
👨🍳 Mod de preparare
Spălați bine roșiile și tăiați-le în bucăți mai mari 🍅
Puneți-le într-un bol și adăugați sare, piper, puțin oțet balsamic și ulei de măsline 🫒 .... aaaa... si daca va place puneti si putin oregano ... e vis ...
Adăugați frunzele de busuioc rupte ușor cu mâna 🌿 și amestecați delicat.
Dacă aveți timp si rabdare, lăsați salata la frigider aproximativ 20-30 de minute ❄️
Roșiile își vor lăsa puțin zeama și gustul va fi și mai bun ... asta doar daca aveti rabdare, eu n-am avut azi... 🫣
Scurgeți biluțele de mozzarella și adăugați-le peste roșii 🧀
La final mai puneți câteva frunze de busuioc și încă puțin ulei de măsline ✨ daca mai este nevoie... e dupa gustul fiecaruia...
Spălați bine roșiile și tăiați-le în bucăți mai mari 🍅
Puneți-le într-un bol și adăugați sare, piper, puțin oțet balsamic și ulei de măsline 🫒 .... aaaa... si daca va place puneti si putin oregano ... e vis ...
Adăugați frunzele de busuioc rupte ușor cu mâna 🌿 și amestecați delicat.
Dacă aveți timp si rabdare, lăsați salata la frigider aproximativ 20-30 de minute ❄️
Roșiile își vor lăsa puțin zeama și gustul va fi și mai bun ... asta doar daca aveti rabdare, eu n-am avut azi... 🫣
Scurgeți biluțele de mozzarella și adăugați-le peste roșii 🧀
La final mai puneți câteva frunze de busuioc și încă puțin ulei de măsline ✨ daca mai este nevoie... e dupa gustul fiecaruia...
✨ Daca aveti puneti o lingurita mica, mica de green sugar sau daca nu una de zahar normal ... eu am pus una mica, mica de zahar de mesteacan.
❤️ Sfat
Salata aceasta merge perfect cu o pâine bună 🥖 Mai ales vara, când roșiile chiar au gust, nu cred că vă trebuie ceva mai complicat 😄
Salata aceasta merge perfect cu o pâine bună 🥖 Mai ales vara, când roșiile chiar au gust, nu cred că vă trebuie ceva mai complicat 😄
Comentarii
1 comentariu
Ecaterina Georgeta Boboc
23 mai 2026, 15:12
Super familie,super rețete acum am un caiet de rețete super delicioase Bunătăți de la CĂTĂLIN @lLEANA Salutări de la Ploiesti