🍗 Pui pe suport la cuptor (cu bere) – fraged și suculent
Când vi se face poftă de un pui ca la rotisor, dar făcut în casă, cu gust adevărat… trebuie neapărat...
Când vi se face poftă de un pui ca la rotisor, dar făcut în casă, cu gust adevărat… trebuie neapărat să încercați varianta asta 🤤 Este simplă, dar rezultatul e wow!
🛒 Ingrediente:
1 pui întreg 🐔
apă + sare (pentru spălat)
2 lingurițe de sare 🧂
2 lingurițe de boia dulce 🌶️
1 linguriță pudră de ceapă
1 lingură cimbru uscat 🌿
1 linguriță pudră de usturoi 🧄
3 linguri ulei de măsline 🫒
1 doză de bere 🍺 (sau alt lichid, după preferință)
Asta a folosit sotia dar nu trebuie sa va limitati la acestea daca va plac altele insa sa incercati cu pudra de ceapa si pudra de usturoi pentru ca e visul de pe lume ...
1 pui întreg 🐔
apă + sare (pentru spălat)
2 lingurițe de sare 🧂
2 lingurițe de boia dulce 🌶️
1 linguriță pudră de ceapă
1 lingură cimbru uscat 🌿
1 linguriță pudră de usturoi 🧄
3 linguri ulei de măsline 🫒
1 doză de bere 🍺 (sau alt lichid, după preferință)
Asta a folosit sotia dar nu trebuie sa va limitati la acestea daca va plac altele insa sa incercati cu pudra de ceapa si pudra de usturoi pentru ca e visul de pe lume ...
Colectiile si selectiile sotiei ...
👨🍳 Mod de preparare:
Pregătiți puiul
Spălați bine puiul într-un bol cu apă și sare 🧂💧, frecându-l ușor. Repetați procesul de două ori pentru un rezultat cât mai curat, dupa care e bine sa il scurgeti si sa il uscati cat puteti cu prosopul de hartie.
Faceți amestecul de condimente
Într-un bol, puneți sarea, boiaua, pudra de ceapă, cimbrul și pudra de usturoi.
Adăugați uleiul de măsline 🫒 și amestecați bine până obțineți o pastă aromată.
Ungeți puiul
Cu ajutorul unei pensule, ungeți puiul pe toată suprafața, inclusiv în interior 🐔✨. Aici e secretul gustului!
Spălați bine puiul într-un bol cu apă și sare 🧂💧, frecându-l ușor. Repetați procesul de două ori pentru un rezultat cât mai curat, dupa care e bine sa il scurgeti si sa il uscati cat puteti cu prosopul de hartie.
Faceți amestecul de condimente
Într-un bol, puneți sarea, boiaua, pudra de ceapă, cimbrul și pudra de usturoi.
Adăugați uleiul de măsline 🫒 și amestecați bine până obțineți o pastă aromată.
Ungeți puiul
Cu ajutorul unei pensule, ungeți puiul pe toată suprafața, inclusiv în interior 🐔✨. Aici e secretul gustului!
Pregătiți suportul. Sotia a folosit un astfel de suport cara are in mijloc un recipient pentru lichide. Il gasiti aici: https://ty.gl/bn07c3pwplvw0 .... sau pe eMag Puneți berea 🍺 în recipientul suportului vertical. Aceasta va face carnea extrem de fragedă și suculentă.
Dați la cuptor
Puneți puțină apă în tava cuptorului 💧
Așezați puiul pe suport
Introduceți în cuptorul preîncălzit la 170°C 🔥
Lăsați la copt aproximativ 1 oră și 30 de minute
Un mic truc pe parcurs
La jumătatea timpului, mai ungeți puiul cu ce a rămas din amestecul de condimente 😍 pentru o crustă și mai gustoasă.
😍 Rezultat final:
Veți obține un pui rumen, fraged și extrem de gustos, cu o aromă deosebită 🤤
Serios acum… după ce îl faceți o dată, o să uitați de puiul rotisat din magazin 😉
Comentarii
3 comentarii
Liliana Popescu
28 apr. 2026, 21:43 · 1 replica
Buna seara si muktumesc
Catalin Braicau
28 apr. 2026, 21:47 · raspuns pentru Liliana Popescu
Cu mare, mare drag! Vă spun sincer ca dispozitivul își merită toți bănuții … nu a fost prea scump (vreo 60 de lei am plătit noi pe el) … a ieșit un pui incredibil de fraged și de gustos cu combinația de condimente pe care a folosit-o soția 🙏🥰 … dar puteți face așa cum am scris, după gustul dumnevoastra
Luminita
29 apr. 2026, 04:10 · 1 replica
Multumesc!
Catalin Braicau
29 apr. 2026, 07:06 · raspuns pentru Luminita
Cu mare, mare drag! 🙏🥰
Clau Sonea
29 apr. 2026, 13:55
Vă urmăresc cu drag!Felicitari!