🍰 Prăjitură cu cocos și sos de cacao – simplă și irezistibilă
Ileana, soția mea, adoră să facă prăjituri 🍰… și de fiecare dată ne surprinde cu ceva nou. Nu stă locului,...
Ileana, soția mea, adoră să facă prăjituri 🍰… și de fiecare dată ne surprinde cu ceva nou. Nu stă locului, încearcă rețete, le adaptează și le face pe gustul nostru 🤗
Aceasta este una dintre acele prăjituri foarte ușor de făcut, dar cu un rezultat care chiar te surprinde: pufoasă, însiropată și cu un gust care te face să mai iei încă o bucată 😄
Aceasta este una dintre acele prăjituri foarte ușor de făcut, dar cu un rezultat care chiar te surprinde: pufoasă, însiropată și cu un gust care te face să mai iei încă o bucată 😄
🧾 Ingrediente
👉 Pentru blat:
3 ouă 🥚
180 g zahăr
120 ml ulei
120 ml apă călduță
1 plic zahăr vanilat (sau vanilie)
1 plic praf de copt (10 g)
260 g făină
👉 Pentru sos:
2 linguri cacao
500 ml lapte 🥛
~100 g zahăr
2-3 linguri de lapte praf (optional)
👉 Pentru decor:
100–150 g nucă de cocos 🥥
banuti de ciocolata si o lingurita de ulei pentru glazura
👉 Pentru blat:
3 ouă 🥚
180 g zahăr
120 ml ulei
120 ml apă călduță
1 plic zahăr vanilat (sau vanilie)
1 plic praf de copt (10 g)
260 g făină
👉 Pentru sos:
2 linguri cacao
500 ml lapte 🥛
~100 g zahăr
2-3 linguri de lapte praf (optional)
👉 Pentru decor:
100–150 g nucă de cocos 🥥
banuti de ciocolata si o lingurita de ulei pentru glazura
Colectiile si selectiile sotiei ...
🍳 Mod de preparare (pas cu pas)
1️⃣ Pregătiți baza
Separați ouăle. Puneți albușurile într-un bol și începeți să le bateți cu zahărul până obțineți o spumă fermă, lucioasă ☁️
2️⃣ Adăugați gălbenușurile
Adăugați gălbenușurile unul câte unul, amestecând continuu 🥚 Sotia a folosit mixerul la cea mai mica viteza.
3️⃣ Turnați lichidele
Adăugați:
- uleiul
- apa călduță
Amestecați ușor până se încorporează 👌
4️⃣ Ingredientele uscate
Adăugați:
- făina cernută
- praful de copt
- vanilia
Amestecați până obțineți o compoziție omogenă 🥣
5️⃣ Coacerea 🔥
Turnați compoziția într-o tavă (aprox. 25x35 cm) tapetată cu hârtie de copt și nivelați.
👉 Coaceți în cuptor preîncălzit la 170°C timp de 25 minute
Blatul trebuie să fie ușor rumenit și pufos 👍
Colectia sotiei de tavi o gasiti aici: https://ty.gl/slxibirsrpl91
6️⃣ Pregătiți sosul 🍫
Într-o cratiță puneți:
- zahărul
- cacao
- lapte praf
Amestecați ingredientele uscate si incepeti sa adaugati laptele putin cate putin. Dupa ce ati adaugat laptele puneti si putin la foc mic ca sa se topeasca zaharul.
👉 Lăsați-l puțin să se răcorească (nu fierbinte!)
7️⃣ Montarea prăjiturii ✨
Scoateți blatul din cuptor și lăsați-l puțin să se răcească.
👉 Tăiați-l patratele ... cu latura de 5-7 cm
Fiecare bucată:
- se trece prin sos 🍫 pe fiecare latura
- apoi se tăvălește prin nucă de cocos 🥥, nuca se va prinde de sos... deasupra mai puteti pune ceva glazura, sotia a facut rapid una din banuti de ciocolata si un lingurita de ulei ca sa luceasca. Ingredinete noi cumparam in ultima vreme de la firma Top Ingrediente de aici https://ty.gl/myiyigafvjz7z ... acolo si nuca de cocos, si lapte praf degresat sau integral si au tot acolo gasiti si banuti. Au si preturi bune si oferte.
1️⃣ Pregătiți baza
Separați ouăle. Puneți albușurile într-un bol și începeți să le bateți cu zahărul până obțineți o spumă fermă, lucioasă ☁️
2️⃣ Adăugați gălbenușurile
Adăugați gălbenușurile unul câte unul, amestecând continuu 🥚 Sotia a folosit mixerul la cea mai mica viteza.
3️⃣ Turnați lichidele
Adăugați:
- uleiul
- apa călduță
Amestecați ușor până se încorporează 👌
4️⃣ Ingredientele uscate
Adăugați:
- făina cernută
- praful de copt
- vanilia
Amestecați până obțineți o compoziție omogenă 🥣
5️⃣ Coacerea 🔥
Turnați compoziția într-o tavă (aprox. 25x35 cm) tapetată cu hârtie de copt și nivelați.
👉 Coaceți în cuptor preîncălzit la 170°C timp de 25 minute
Blatul trebuie să fie ușor rumenit și pufos 👍
Colectia sotiei de tavi o gasiti aici: https://ty.gl/slxibirsrpl91
6️⃣ Pregătiți sosul 🍫
Într-o cratiță puneți:
- zahărul
- cacao
- lapte praf
Amestecați ingredientele uscate si incepeti sa adaugati laptele putin cate putin. Dupa ce ati adaugat laptele puneti si putin la foc mic ca sa se topeasca zaharul.
👉 Lăsați-l puțin să se răcorească (nu fierbinte!)
7️⃣ Montarea prăjiturii ✨
Scoateți blatul din cuptor și lăsați-l puțin să se răcească.
👉 Tăiați-l patratele ... cu latura de 5-7 cm
Fiecare bucată:
- se trece prin sos 🍫 pe fiecare latura
- apoi se tăvălește prin nucă de cocos 🥥, nuca se va prinde de sos... deasupra mai puteti pune ceva glazura, sotia a facut rapid una din banuti de ciocolata si un lingurita de ulei ca sa luceasca. Ingredinete noi cumparam in ultima vreme de la firma Top Ingrediente de aici https://ty.gl/myiyigafvjz7z ... acolo si nuca de cocos, si lapte praf degresat sau integral si au tot acolo gasiti si banuti. Au si preturi bune si oferte.
😍 Rezultatul final
Veți obține niște prajituri moi, însiropate, cu gust intens de cacao și cocos… genul de prăjitură la care nu te poți opri la o singură bucată 😄
👉 Un mic sfat: dacă o lăsați 1-2 ore să stea, devine și mai bună 👍
Poftă bună! 🍰
Comentarii
7 comentarii
Mangir Florentina Florentina
27 apr. 2026, 20:56 · 1 replica
Mulțumesc pentru următoarele deserturi ! 🙏👏🤝❤️
Catalin Braicau
27 apr. 2026, 21:05 · raspuns pentru Mangir Florentina Florentina
Cu mare, mare drag! O seară minunată, vă dorim! 🙏🥰
Rednic Ioana Ioana
27 apr. 2026, 21:03 · 1 replica
Vă urmăresc cu drag sunteți o familie frumoasă ,iar tot ce gătiți este bun🥰
Catalin Braicau
27 apr. 2026, 21:15 · raspuns pentru Rednic Ioana Ioana
Vă mulțumim frumos pentru apreciere! Încercăm să vă oferim ce avem mai bun 🙏🥰
Maria Raileanu
27 apr. 2026, 22:17 · 1 replica
Vă urmăresc cu mare drag de fiecare dată!
Catalin Braicau
27 apr. 2026, 22:21 · raspuns pentru Maria Raileanu
Vă mulțumim frumos pentru apreciere! Încărcăm să vă oferim ce avem noi am bun și am început să le organizăm cumva aici în această pagină pentru ca ne-am dat seama ca sunt mai ușor de găsit și de accesat 🙏🥰
Pașca Elisabeta
29 apr. 2026, 20:02 · 1 replica
Aveți rețete tradiționale foarte bune dar și un băiat frumos și priceput în gastronomie așa este toată familia! Felicitări! Să fiți sănătoși și fericiți familie frumoasă!
Catalin Braicau
29 apr. 2026, 21:00 · raspuns pentru Pașca Elisabeta
Vă mulțumim din suflet pentru apreciere 🙏🥰🥰🥰
Carmen Maria Șerban
01 mai 2026, 22:00 · 2 replici
Mulțumesc pentru absolut toate retele. Totul la superlativ !! Vă respect munca întregii familii, doamna e top in ale gătitului si patiseriei, dl Braicu cu partea tehnica dar si gătit, băiatul top !! Fetița dulce foc, o prințesă 🥰. Toate aprecierele mele întregii familii pentru munca depusă! 🤗🤗
Catalin Braicau
01 mai 2026, 22:09 · raspuns pentru Carmen Maria Șerban
Încercăm să vă oferim ce avem noi mai bun 🙏🥰 O seară minunată, vă dorim!
Carmen Maria Șerban
02 mai 2026, 00:16 · raspuns pentru Catalin Braicau
Multumesc, asemenea. Sunteti cei mai buni 🫠
Alina Szocs
19 iun. 2026, 19:30
Va urmăresc de mult ,îmi sunteți foarte simpatici
Sorina Maria Hriscu
19 iun. 2026, 20:43
Sunteți superbi!!!