🍍 Prăjitură cu ananas și caramel 🍯 (simplă și rapidă)
Este genul acela de prăjitură care arată bine fără prea mult efort 😊 Caramelul se combină perfect cu ananasul, iar...
Este genul acela de prăjitură care arată bine fără prea mult efort 😊 Caramelul se combină perfect cu ananasul, iar blatul este aerat și ușor.
🛒 Ingrediente
1 conservă de ananas rondele 🍍
4 ouă 🥚
4 linguri zahăr (pentru blat)
zahăr pentru caramel (aprox. 5-6 linguri) 🍯
1 plic zahăr vanilinat
4 linguri făină
o bucățică de unt 🧈
1 conservă de ananas rondele 🍍
4 ouă 🥚
4 linguri zahăr (pentru blat)
zahăr pentru caramel (aprox. 5-6 linguri) 🍯
1 plic zahăr vanilinat
4 linguri făină
o bucățică de unt 🧈
Colectiile si selectiile sotiei ...
🔥 1. Pregătiți tava
👉 Așezați rondelele de ananas într-o tavă (aprox. 20x30 cm) ... sotia a folosit tava de la grilul Tefal Optigrill+ ... noi avem unul mai vechi de vreo 3 ani dar gasiti modele mai noi pe eMag aici: Gratare Tefal Optigrill
💡 Sfat: încercați să le distribuiți uniform, pentru că ele vor fi „fața” prăjiturii după răsturnare 😉
👉 Așezați rondelele de ananas într-o tavă (aprox. 20x30 cm) ... sotia a folosit tava de la grilul Tefal Optigrill+ ... noi avem unul mai vechi de vreo 3 ani dar gasiti modele mai noi pe eMag aici: Gratare Tefal Optigrill
💡 Sfat: încercați să le distribuiți uniform, pentru că ele vor fi „fața” prăjiturii după răsturnare 😉
🍯 2. Preparați caramelul
👉 Puneți zahărul într-o oală și amestecați continuu pe foc mediu
👉 Lăsați-l să se topească până devine maroniu (culoare de chihlimbar)
⚠️ Atenție: nu îl ardeți, pentru că devine amar
👉 Adăugați o bucățică de unt 🧈 și amestecați bine
👉 Turnați caramelul fierbinte peste ananas
💡 De ce punem unt?
Untul face caramelul mai fin și mai ușor de întins peste fructe 👍
👉 Puneți zahărul într-o oală și amestecați continuu pe foc mediu
👉 Lăsați-l să se topească până devine maroniu (culoare de chihlimbar)
⚠️ Atenție: nu îl ardeți, pentru că devine amar
👉 Adăugați o bucățică de unt 🧈 și amestecați bine
👉 Turnați caramelul fierbinte peste ananas
💡 De ce punem unt?
Untul face caramelul mai fin și mai ușor de întins peste fructe 👍
🥚 3. Preparați blatul
👉 Separați ouăle
👉 Bateți albușurile spumă 🥚➡️☁️
👉 Adăugați zahărul și zahărul vanilinat și mixați până obțineți o spumă fermă
💡 Aici este secretul unui blat pufos – aerul din albușuri ajută la creștere, nu folosim praf de copt
👉 Adăugați gălbenușurile și amestecați ușor
👉 Încorporați făina treptat
👉 Turnați compoziția peste ananas și caramel
👉 Separați ouăle
👉 Bateți albușurile spumă 🥚➡️☁️
👉 Adăugați zahărul și zahărul vanilinat și mixați până obțineți o spumă fermă
💡 Aici este secretul unui blat pufos – aerul din albușuri ajută la creștere, nu folosim praf de copt
👉 Adăugați gălbenușurile și amestecați ușor
👉 Încorporați făina treptat
👉 Turnați compoziția peste ananas și caramel
🔥 4. Coaceți prăjitura
👉 Introduceți tava în cuptorul preîncălzit la 200°C
👉 Coaceți aproximativ 15 minute
💡 Verificare: dacă apăsați ușor blatul și revine, este gata 👍
👉 Introduceți tava în cuptorul preîncălzit la 200°C
👉 Coaceți aproximativ 15 minute
💡 Verificare: dacă apăsați ușor blatul și revine, este gata 👍
🍰 5. Servire
👉 După coacere, lăsați puțin să se răcorească
👉 Răsturnați prăjitura pe un platou (ananasul va ajunge deasupra 😍)
👉 După coacere, lăsați puțin să se răcorească
👉 Răsturnați prăjitura pe un platou (ananasul va ajunge deasupra 😍)
😋 Rezultatul
O prăjitură aromată, ușor caramelizată, cu un contrast foarte plăcut între dulce și ușor acrișor 🍍
Perfectă lângă o cafea ☕ sau pentru un desert rapid în familie.
O prăjitură aromată, ușor caramelizată, cu un contrast foarte plăcut între dulce și ușor acrișor 🍍
Perfectă lângă o cafea ☕ sau pentru un desert rapid în familie.
Comentarii
8 comentarii
Catalin Braicau
20 apr. 2026, 23:46 · 2 replici
Cred ca este un an de cand nu a mai făcut soția această prăjitură … a uitat de ea … și-a adus aminte când am primit azi instrumentul pentru spinarea laptelui și a cafelei solubile .. siiii … începe sezonul cald al frapeurilor … merge maxim la o cafea sau un frape această prăjitură 🙏🥰
Alina
21 apr. 2026, 16:36 · raspuns pentru Catalin Braicau
Fauna nu se pune la blat?
Catalin Braicau
25 apr. 2026, 13:37 · raspuns pentru Alina
Ba da, am scris la ingrediente, 4 linguri de faina. O zi minunata, va dorim si spor la prajiturit!
Cornelia Voicu
21 apr. 2026, 06:49
Urmăresc tot ce postați, soția este minunată. Dar, David , este delicios! Rar mi a fost să întâlnesc un adolescent plăcut , atât vizual cat și auditiv. Cred ca seamănă cu mama, au o voce atât de caldă , încât nu mă mai satur să i ascult. Felicitări lui David, felicitări întregii familii pentru tot ce realizați! 🥰
Adriana Maria
21 apr. 2026, 09:20
Arată minunat. Sigur am să o fac și eu. Mulțumesc
Roxana Udroiu
21 apr. 2026, 10:12 · 3 replici
Bună ziua! La Optigrill ce treaptă de încalzire si cât timp? Mulțumesc!
Catalin Braicau
21 apr. 2026, 10:19 · raspuns pentru Roxana Udroiu
Daca modelul seamana cu al nostru a folosit modul manual pe trapta a doua, adica culoarea galbena la led.
Roxana Udroiu
21 apr. 2026, 21:08 · raspuns pentru Catalin Braicau
Mulțumesc!
Catalin Braicau
21 apr. 2026, 21:13 · raspuns pentru Roxana Udroiu
cu mare, mare drag! O seara minunata, va dorim si spor la prajiturit! 🙏🥰
Lenuta Ailiesei
21 apr. 2026, 12:17
🤗😘🙏
TomaElena Elena
21 apr. 2026, 18:40
Arată FF bine Mulțumesc pt rețetă!🤗
Elena Stoica
26 apr. 2026, 13:55
Incantata de postarile voastre
Alexandra alexandra
29 apr. 2026, 12:12 · 3 replici
Nu imi iese deloc caramelul. Am incercat de 2 ori dar se intareste foarte tare si nu reusesc sa il intind.
Catalin Braicau
29 apr. 2026, 14:04 · raspuns pentru Alexandra alexandra
Topiti zaharul si folositi un pic mai mult unt dar folositi unt de 65%. Ar trebuie sa va iasa. Cand o sa mai faca sotia o sa o rog sa cantareasca exact cantitatile si sa va arate exact cat a pus. Iarasi mai puteti adauga frisca lichida.... si ea il subtieaza 🙏🥰
Alexandra alexandra
29 apr. 2026, 18:03 · raspuns pentru Catalin Braicau
Multumesc!😊
Avram Karina-Florena
12 iun. 2026, 21:04 · raspuns pentru Catalin Braicau
Untul sa nu fie rece, atunci se întărește.