🥚 Ouă gătite în mămăligă
La țară, mămăliga nu era doar garnitură… era mâncare în sine 😄Iar una dintre cele mai simple și bune variante...
La țară, mămăliga nu era doar garnitură… era mâncare în sine 😄
Iar una dintre cele mai simple și bune variante era asta: ouă puse direct în mămăliga fierbinte, fără să fie amestecate.
Iar una dintre cele mai simple și bune variante era asta: ouă puse direct în mămăliga fierbinte, fără să fie amestecate.
👨🍳 Cum o pregătiți:
Faceți mămăliga
Fierbeți apă cu sare și adăugați mălaiul treptat, amestecând continuu.
Lăsați-o mai moale și cremoasă.
Puneți ouăle direct în mămăligă 🥚
Când mămăliga este fierbinte, spargeți ouăle direct în ea.
Nu amestecați
Aici e toată ideea: nu se amestecă.
Dacă mămăliga e moale, ouăle intră natural în ea și se gătesc de la căldură.
Faceți mămăliga
Fierbeți apă cu sare și adăugați mălaiul treptat, amestecând continuu.
Lăsați-o mai moale și cremoasă.
Puneți ouăle direct în mămăligă 🥚
Când mămăliga este fierbinte, spargeți ouăle direct în ea.
Nu amestecați
Aici e toată ideea: nu se amestecă.
Dacă mămăliga e moale, ouăle intră natural în ea și se gătesc de la căldură.
Colectiile si selectiile sotiei ...
Lăsați câteva minute
Lasati cateva minunte, până când ouăle sunt gătite cât vă plac ... dureaza cam 5-8 minute ... mamaliga intre timp se intareste ...
Adăugați brânza 🧀 sau cascaval ... ce va place
... puteti sa puneți brânză deasupra sau lângă – fiecare cum preferă.
Lasati cateva minunte, până când ouăle sunt gătite cât vă plac ... dureaza cam 5-8 minute ... mamaliga intre timp se intareste ...
Adăugați brânza 🧀 sau cascaval ... ce va place
... puteti sa puneți brânză deasupra sau lângă – fiecare cum preferă.
🔥 De ce e specială? ... gust simplu, dar foarte bun
❤️ Așa se făcea la țară la noi ...fără grabă, fără să se amestece… doar mămăligă fierbinte și ouă puse direct în ea.
Simplu, dar o adevărată bunătate.
Nu e doar o rețetă… e un obicei din copilăria noastra ...
Comentarii
Fiti primul comentator