🥔 Chifteluțe grecești cu cartofi la cuptor 🇬🇷
O rețetă simplă, dar foarte gustoasă – totul într-o singură tavă 🔥 🛒 Ingrediente Pentru chifteluțe:500 g carne tocată (vită...
O rețetă simplă, dar foarte gustoasă – totul într-o singură tavă 🔥 Sotia a pregatit-o la grilul Optigrill dar o puteti pregati si la cuptorul normal. Acolo ii e mai comod, ne-am si obisnuit cu el, il avem de vreo 3 ani ... au aparut si modele mai noi decat al nostru, vedeti pe eMag Cuptoare Tefal Optigrill .... am scris si despre el aici.
🛒 Ingrediente
Sotia a folosit tava de la grill de 20x30 cm... puteti ajusta cantitatile in functie de tava pe care o aveti disponibila.
Pentru chifteluțe:
400-500 g carne tocată (amestec vita-porc 🥩)
2-3 căței de usturoi 🧄
1 ou 🥚
2 linguri pesmet
pătrunjel proaspăt 🌿
sare + piper
1 linguriță oregano
puțin boia (opțional)
Pentru tavă:
3-4 cartofi 🥔
1 ceapă roșie 🧅
3-4 căței de usturoi (zdrobiți ușor)
zeama de la o jumatate de lămâie 🍋
3-4 linguri ulei de măsline 🫒
200 ml apă sau supă
sare, piper, oregano
Sotia a folosit tava de la grill de 20x30 cm... puteti ajusta cantitatile in functie de tava pe care o aveti disponibila.
Pentru chifteluțe:
400-500 g carne tocată (amestec vita-porc 🥩)
2-3 căței de usturoi 🧄
1 ou 🥚
2 linguri pesmet
pătrunjel proaspăt 🌿
sare + piper
1 linguriță oregano
puțin boia (opțional)
Pentru tavă:
3-4 cartofi 🥔
1 ceapă roșie 🧅
3-4 căței de usturoi (zdrobiți ușor)
zeama de la o jumatate de lămâie 🍋
3-4 linguri ulei de măsline 🫒
200 ml apă sau supă
sare, piper, oregano
Colectiile si selectiile sotiei ...
👨🍳 Mod de preparare
1️⃣ Pregătiți chifteluțele
Puneți carnea într-un bol și adăugați oul 🥚, pesmetul, usturoiul, pătrunjelul și condimentele 🌿
Amestecați bine până devine o compoziție legată
👉 Pesmetul ajută să fie fragede și să nu se usuce
Formați chifteluțe mici (cam cât o nucă)
Puneți carnea într-un bol și adăugați oul 🥚, pesmetul, usturoiul, pătrunjelul și condimentele 🌿
Amestecați bine până devine o compoziție legată
👉 Pesmetul ajută să fie fragede și să nu se usuce
Formați chifteluțe mici (cam cât o nucă)
2️⃣ Pregătiți cartofii
Curățați cartofii și tăiați-i cuburi mai mari 🥔
👉 Bucățile mai mari nu se vor sfărâma la cuptor
Tăiați ceapa felii 🧅
Curățați cartofii și tăiați-i cuburi mai mari 🥔
👉 Bucățile mai mari nu se vor sfărâma la cuptor
Tăiați ceapa felii 🧅
3️⃣ Montați tava
Puneți cartofii și ceapa într-o tavă
Adăugați usturoiul, sare, piper, oregano
Turnați uleiul de măsline 🫒 și zeama de lămâie 🍋
Adăugați apa sau supa saaaauu... puteti folosi si putin suc de rosii
👉 Lichidul ajută cartofii să se gătească frumos și să iasă fragezi
Așezați chifteluțele peste cartofi
Puneți cartofii și ceapa într-o tavă
Adăugați usturoiul, sare, piper, oregano
Turnați uleiul de măsline 🫒 și zeama de lămâie 🍋
Adăugați apa sau supa saaaauu... puteti folosi si putin suc de rosii
👉 Lichidul ajută cartofii să se gătească frumos și să iasă fragezi
Așezați chifteluțele peste cartofi
4️⃣ La cuptor 🔥
Dați la cuptor la 180°C pentru aproximativ 40-45 de minute
👉 La jumătatea timpului mai întoarceți cartofii ușor, stropiți cu sos din tavă
👉 Așa prind gust și nu se usucă
Dați la cuptor la 180°C pentru aproximativ 40-45 de minute
👉 La jumătatea timpului mai întoarceți cartofii ușor, stropiți cu sos din tavă
👉 Așa prind gust și nu se usucă
😋 Cum iese
chifteluțe fragede și aromate 🥩
cartofi moi în interior și ușor rumeniți 🥔
sos ușor acrișor de la lămâie 🍋
chifteluțe fragede și aromate 🥩
cartofi moi în interior și ușor rumeniți 🥔
sos ușor acrișor de la lămâie 🍋
Va dorim o zi minunata, sa aveti spor in toate si pofta mare!
Comentarii
Fiti primul comentator