Chec pufos în trei culori 🍰✨
Dacă vă plac deserturile de casă care arată spectaculos atunci când sunt tăiate, acest chec este o alegere minunată 😍....
Dacă vă plac deserturile de casă care arată spectaculos atunci când sunt tăiate, acest chec este o alegere minunată 😍. Are straturi pufoase, aromă delicată de vanilie și rom 🍦🍹, iar între straturi se cerne cacao pentru un efect foarte frumos și un gust și mai bun 🍫.
Ingrediente 🛒
🥚 10 ouă
🍚 20 de linguri de zahăr
🌾 20 de linguri de făină
✨ 1 praf de copt
🛢️ 10 linguri de ulei
🥛 10 linguri de lapte
🍫 4 linguri de cacao
🍦 Esență de vanilie
🍹 Esență de rom
🧂 Un praf de sare
🥚 10 ouă
🍚 20 de linguri de zahăr
🌾 20 de linguri de făină
✨ 1 praf de copt
🛢️ 10 linguri de ulei
🥛 10 linguri de lapte
🍫 4 linguri de cacao
🍦 Esență de vanilie
🍹 Esență de rom
🧂 Un praf de sare
Colectiile si selectiile sotiei ...
Mod de preparare 👩🍳👨🍳
🔹 Pasul 1 ... Separarea ouălor
Separați albușurile de gălbenușuri 🥚.
🔹 Pasul 1 ... Separarea ouălor
Separați albușurile de gălbenușuri 🥚.
🔹 Compoziția albă 🤍
👉 Mixați albușurile cu un praf de sare 🧂 până obțineți o spumă fermă și aerată ☁️.
👉 Adăugați treptat 10 linguri de zahăr 🍚 și esența de vanilie 🍦, continuând să mixați.
👉 Încorporați ușor 10 linguri de făină 🌾, amestecând delicat cu o spatulă 🥄 pentru a păstra compoziția pufoasă. Compozitia trebuie pastrata cat mai aerata.
👉 Mixați albușurile cu un praf de sare 🧂 până obțineți o spumă fermă și aerată ☁️.
👉 Adăugați treptat 10 linguri de zahăr 🍚 și esența de vanilie 🍦, continuând să mixați.
👉 Încorporați ușor 10 linguri de făină 🌾, amestecând delicat cu o spatulă 🥄 pentru a păstra compoziția pufoasă. Compozitia trebuie pastrata cat mai aerata.
Colectiile si selectiile sotiei ...
🔹 Compoziția galbenă 💛
👉 Mixați gălbenușurile cu un praf de sare 🧂.
👉 Adăugați 10 linguri de zahăr 🍚, apoi turnați treptat laptele 🥛 și uleiul 🛢️.
👉 Puneți praful de copt ✨ și cele 10 linguri de făină 🌾, amestecând până obțineți o compoziție omogenă.
👉 Adăugați și puțină esență de rom 🍹 pentru o aromă plăcută.
👉 Mixați gălbenușurile cu un praf de sare 🧂.
👉 Adăugați 10 linguri de zahăr 🍚, apoi turnați treptat laptele 🥛 și uleiul 🛢️.
👉 Puneți praful de copt ✨ și cele 10 linguri de făină 🌾, amestecând până obțineți o compoziție omogenă.
👉 Adăugați și puțină esență de rom 🍹 pentru o aromă plăcută.
🔹 Compoziția cu cacao 🍫
👉 Luați 10 linguri din compoziția albă 🤍 și 3 linguri din compoziția galbenă 💛.
👉 Adăugați cele 4 linguri de cacao 🍫 și amestecați bine până obțineți o cremă omogenă și intens colorată.
👉 Luați 10 linguri din compoziția albă 🤍 și 3 linguri din compoziția galbenă 💛.
👉 Adăugați cele 4 linguri de cacao 🍫 și amestecați bine până obțineți o cremă omogenă și intens colorată.
🔹 Formarea checului 🍰
👉 Tapetați tava cu hârtie de copt.
👉 Turnați compozițiile în straturi, alternând culorile după preferință 🤍💛🤎.
👉 Între straturi, cerneți puțină cacao 🍫 pentru un aspect frumos și un gust mai intens.
👉 Tapetați tava cu hârtie de copt.
👉 Turnați compozițiile în straturi, alternând culorile după preferință 🤍💛🤎.
👉 Între straturi, cerneți puțină cacao 🍫 pentru un aspect frumos și un gust mai intens.
Ileana a folosit aceste tavi pe care le foloseste si David pentru cozonaci... sunt foarte bune, le avem de ceva timp. Colectia sotiei cu tavi o gasiti aici: Tavi pentru copt
🔹 Coacerea 🔥
👉 Coaceți checul în cuptorul preîncălzit la 170-180°C 🔥 timp de aproximativ 45-50 de minute ⏳ sau până trece testul cu scobitoarea.
👉 Lăsați-l puțin la răcit înainte de a-l tăia 😍.
👉 Coaceți checul în cuptorul preîncălzit la 170-180°C 🔥 timp de aproximativ 45-50 de minute ⏳ sau până trece testul cu scobitoarea.
👉 Lăsați-l puțin la răcit înainte de a-l tăia 😍.
Aici gasiti si un clip video in care am explicat cum pregateste sotia acest chec: https://www.facebook.com/reel/1718247618728903
Comentarii
18 comentarii
Cornelia Dinca
13 mai 2026, 12:02 · 3 replici
Arata ff bine! O sa încerc și eu sa-l FC de Inaltarea Domnului Va mulțumesc!
Catalin Braicau
13 mai 2026, 12:09 · raspuns pentru Cornelia Dinca
La finalul rețetei aveți și un link în care am arătat și video cum îl pregătește soția, poate vă este și acela de ajutor 🙏🥰🥰🥰
Adriana di Zontea
16 mai 2026, 17:43 · raspuns pentru Catalin Braicau
Da compozitia galbrna cu c'è alba nu se amestexa intre elel?
Catalin Braicau
16 mai 2026, 19:46 · raspuns pentru Adriana di Zontea
Cerneți între straturi puțină cacao și o să vedeți ca vor fi foarte bine diferențiate 🙏🥰🥰🥰
Iliescu Liliana
13 mai 2026, 12:15 · 1 replica
Pare apetisant și gustos .Din compoziție, ies doua checuri ?
Catalin Braicau
13 mai 2026, 13:45 · raspuns pentru Iliescu Liliana
Doua checuri au iesit, tavile le gasiti in reteta, au dimensiunile 31 x 13 x 8 cm 🙏🥰
Olaru greti
13 mai 2026, 12:19 · 3 replici
Foarte bine arata felicitari😘… e pentru o tava?
Catalin Braicau
13 mai 2026, 13:19 · raspuns pentru Olaru greti
Soția a făcut două checuri din această compoziție în tăvile pe care le găsiți mai sunt în rețetă. Tăvile au dimensiunea de 31 x 13 x 8 cm 🙏🥰
Vînătoru Steliana
19 mai 2026, 18:10 · raspuns pentru Catalin Braicau
Din această compoziție iasă două checuri ?
Catalin Braicau
19 mai 2026, 18:33 · raspuns pentru Vînătoru Steliana
Două checuri în tăvi de 31 x 13 x 8 cm 🙏🥰
Carmen Maria Șerban
13 mai 2026, 13:30
Mai mult decat perfect 🫠🥰. Felicitări doamnei Ileana si intregii familii pentru munca depusă dtpdv! Respect maxim 🤗🤗🥰🥰
Simion Daniela
13 mai 2026, 13:54 · 1 replica
Bună ziua. Sunteți în primul rând o familie minunată. Mi-e drag să vă urmăresc tot timpul, indiferent ce faceți. Aveți rețete practice și gustoase. Vă mulțumesc pentru tot ceea ce postați!!!!👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥰🥰
Catalin Braicau
13 mai 2026, 14:41 · raspuns pentru Simion Daniela
Incercam sa va oferim ce avem noi mai bun si ma bucur din tot sufletul pentru aprecierea dumneavoastra! 🙏🥰
Mariana Gheorghe
13 mai 2026, 17:27
Arata foarte bine am sa le fac și eu 🤤🤤👍😘
Laura Șerban
13 mai 2026, 17:33 · 1 replica
Minunată doamna Mulțumesc frumos pt reteta
Catalin Braicau
13 mai 2026, 17:50 · raspuns pentru Laura Șerban
Cu mare, mare drag! Să aveți spor la checuri și o seară minunată, vă dorim! 🙏🥰
Nicoara Felicia
13 mai 2026, 19:09
Acum am făcut și eu reteta dumneavoastră .🤗 Lam băgat in cuptor 🌸mulțumesc frumos pentru reteta 💐
Burcea Mihaela
14 mai 2026, 08:07 · 1 replica
Mulțumesc frumos pentru rețetă!
Catalin Braicau
14 mai 2026, 08:19 · raspuns pentru Burcea Mihaela
Cu mare, mare drag! Spor la checuri pufoase! 🙏🥰🥰🥰
Stirbu Lăcrămioara
14 mai 2026, 08:52
Foarte bine arată
Gilca Dorina Camelia
14 mai 2026, 15:20
Mulțumesc frumos pentru rețetă.
Luminita-Elena Chelu
15 mai 2026, 09:14 · 1 replica
Am citit cu mare drag rețeta checului in trei culori. Am să pregătesc și eu. Îmi place ideea cernerii stratului de cacao între straturile checului. Mulțumesc pentru explicațiile clare, concise !
Catalin Braicau
15 mai 2026, 10:26 · raspuns pentru Luminita-Elena Chelu
Multumim frumos! Sa aveti spor si pofta mare la checuri! 🙏🥰
Bâzu Mara
15 mai 2026, 13:46
Mulțumesc pt accept🤗
Adriana Obersterescu
15 mai 2026, 16:53
Sunteți minunați, vă urmăresc cu drag, unele rețete le-am incercat, cei de chec in 3 culori urmează.... Mulțumesc frumos pentru rețete.
Lucretia
17 mai 2026, 02:51 · 2 replici
Sunteți minunați că familie, in tot ce faceți si ne împărtășiți si noi. Mulțumim
Catalin Braicau
17 mai 2026, 07:45 · raspuns pentru Lucretia
Incercam sa va oferim ce avem noi mai bun si din acest motiv am deschis si aceasta pagina ca sa ramana undeva aceste retete si sa fie accesibile oricui foarte usor. Multumim din suflet pentru apreciere si o duminica minunata, va dorim!🙏🥰
Lucretia
17 mai 2026, 15:59 · raspuns pentru Catalin Braicau
Mulțumesc, asemenea. Duminică plăcută și dumneavoastră
Laura Șerban
17 mai 2026, 09:01
De trei zile aștept să intre mesajele dumneavoastră și sunteți fugiți la tara,și nu mi-a apărut nimic. Am reușit după 3 zile in care am ținut ouăle pe masa,am reușit să fac checul in 3 straturi,🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Mulțumesc frumos pt reteta. Sper să iasă bun E deja la cuptor 😂☀️☀️☀️☀️☀️
Corina Posirca
17 mai 2026, 09:44
Arata fabulos și cred că și gustul e pe măsură 🥰
Nicoleta Balasel
03 iun. 2026, 18:03 · 1 replica
Buna, am facut si eu dar nu am stiut ca este pt doua tavi si am folosit doar o tava, cred ca va iesi imens, inca este la cuptor oare se coace?!
Catalin Braicau
03 iun. 2026, 21:31 · raspuns pentru Nicoleta Balasel
Sincer, nu stiu dar sper sa va bucurati de el 🙏🥰