Aripioare lipicioase cu susan

🍗 Aripioare lipicioase cu susan la tigaie

🥢 O rețetă simplă, dar cu un gust super bun, ușor dulceag și aromat!

📝 Ingrediente:
- aripioare de pui 🍗 (eu am folosit vreo 10)
- 2-3 linguri de semințe de susan
- sos teriyaki (sau sos de soia) 🥢
- ardei iuți 🌶️ (eu am folosit unul la care i-am indepartat semintele)
- apă fierbinte 💧
- oțet balsamic
- o ceapă verde 🧅

👩‍🍳 Mod de preparare:

🔥 1. Rumeniți susanul
Puneți semințele de susan într-o tigaie și rumeniți-le ușor până devin aurii. Scoateți-le într-un castron și păstrați-le pentru final. Tot acum, puneti o craticioara cu apa la fiert, vom avea nevoie de ea in cateva minute. Susanul il cumparam de aici: https://ty.gl/a0xcj68uz7hvb .... si nu numai susanul il cumparam de la dansii, multe dintre ingredientele pentru prajituri le cumpram tot de la Top Ingrediente.

🍗 2. Pregătiți aripioarele
În aceeași tigaie in care ati prajit semintele de susan, adăugați aripioarele de pui și rumeniți-le 2-3 minute pe fiecare parte. Nu am folosit nici o picatura de ulei in schimb am folosit o tigaie cu suprafata antiaderenta. Aceasta tigaie de la Karaka. Este o tigaie cu diametrul de 32 cm. Aveti lejer loc pentru 10-12 aripioare de pui. Sotia a cumparat-o de aici la reducere: https://ty.gl/zl0y4k0vdznxe

🥢 3. Adăugați sosul
Turnați câteva linguri de sos teriyaki (sau sos de soia, dacă asta aveți la îndemână). Eu am pus "la ochi" dar vreo 4 linguri sunt suficiente. Sosul teriyaky il gasiti cred ca pe la orice supermarket. Noi l-am cumparat tot de la Top Ingrediente, de aici: https://ty.gl/55egqxdd7usgm

🌶️ 4. Puneți ardeiul iute
Adăugați ardeii iuți tăiați pe jumătate sau rondele. Dacă vreți doar aromă, puteți scoate semințele pentru un gust mai blând.

💧 5. Lăsați la fiert
Turnați apă fierbinte peste aripioare (eu cred cam am folosit aproximativ 1 litru de apa), puneți capacul și lăsați-le la foc mediu aproximativ 25 de minute. Apa e important sa fie fierbinte ca sa nu oprim aripioarele din gatit.

⏳ 6. Reduceți sosul
Luați capacul și mai lăsați încă 15 minute, până când sosul scade și devine lipicios.

✨ 7. Finalul gustos
Adăugați puțin oțet balsamic, amestecați bine, apoi puneți susanul rumenit și ceapa verde tocată (1-2 fire, depinde de cat de mare este). Otetul balsamic l-am cumparat de la Carrefour de aici: https://ty.gl/c5u772q80x8su ... este de fapt o crema de otet balsamic, e foarte buna si la salate, pentru ca tot vine sezonul.

😍 Gata! Vă ies niște aripioare fragede, lipicioase și pline de savoare! Perfecte de mâncat direct cu mâna 😄🍗 Eu le-am facut prima oara acum ceva timp si tot revin la aceasta reteta pentru ca sunt pur si simplu delicioase!