🥑 Toast cu avocado și ouă scrambled cu brânză
👉 Un mic dejun rapid, sățios și foarte gustos – din lucruri simple, fără complicații 😄 Mic dejun cu avocado...
👉 Un mic dejun rapid, sățios și foarte gustos – din lucruri simple, fără complicații 😄
📝 Ingrediente:
* 1 avocado 🥑
* 3–4 ouă 🥚
* 2–4 felii de pâine (ce aveți prin casă) 🍞
* puțină brânză (telemea / cașcaval / ce aveți) 🧀
* sare, piper
* puțin unt sau ulei
* opțional: ceapă verde / pătrunjel 🌿 / fulgi de chili 🌶️
* 1 avocado 🥑
* 3–4 ouă 🥚
* 2–4 felii de pâine (ce aveți prin casă) 🍞
* puțină brânză (telemea / cașcaval / ce aveți) 🧀
* sare, piper
* puțin unt sau ulei
* opțional: ceapă verde / pătrunjel 🌿 / fulgi de chili 🌶️
Colectiile si selectiile sotiei ...
👩🍳 Cum pregătiți:
1. Prăjiți pâinea
Puneți feliile de pâine într-o tigaie cu puțin ulei de măsline sau în prăjitor, până devin aurii și crocante 🥖
1. Prăjiți pâinea
Puneți feliile de pâine într-o tigaie cu puțin ulei de măsline sau în prăjitor, până devin aurii și crocante 🥖
2. Pregătiți avocado (despre cum sa alegeti avocado la supermarket am scris aici)
Zdrobiți avocado cu o furculiță, puneți sare, piper și dacă aveți, câteva picături de lămâie 🍋
Nu-l faceți pastă fină, e mai bun ușor texturat 😉
3. Faceți ouăle scrambled
* Spargeți ouăle direct în tigaie cu puțin unt 🧈
* Amestecați la foc mic, încet
* Când sunt aproape gata, adăugați brânza 🧀
* Opriți focul când sunt încă ușor cremoase (nu le uscați)
4. Asamblare
* Puneți avocado pe pâinea prăjită 🥑
* Adăugați ouăle deasupra 🍳
* Presărați piper sau fulgi de chili dacă vă place 🌶️
💡 Mic truc:
Dacă vreți ceva și mai bun, puteți freca pâinea caldă cu puțin usturoi înainte de avocado… schimbă total gustul 🔥
👉 Iese un mic dejun de weekend, dar merge perfect și într-o zi normală când vreți ceva bun rapid 😄
Comentarii
Fiti primul comentator