🥘 Scăriță de porc afumată cu fasole păstăi și usturoi 😍
O mâncare simplă, sățioasă și plină de gust ❤️De data aceasta, soția mea a pregătit această bunătate cu scăriță afumată,...
O mâncare simplă, sățioasă și plină de gust ❤️
De data aceasta, soția mea a pregătit această bunătate cu scăriță afumată, fasole păstăi și mult usturoi 🧄… iar combinația a ieșit exact cum trebuie pentru o masă de familie 👌
De data aceasta, soția mea a pregătit această bunătate cu scăriță afumată, fasole păstăi și mult usturoi 🧄… iar combinația a ieșit exact cum trebuie pentru o masă de familie 👌
🧺 Ingrediente:
🔸 aproximativ 500 g fasole păstăi
🔸 scăriță de porc afumată 🥩
🔸 1 ceapă mare 🧅
🔸 1 ardei kapia 🌶️ dar daca aveti puneti ardei gras 🫑
🔸 1 cană roșii pasate 🍅
🔸 1 cană apă
🔸 3-5-7 căței de usturoi 🧄 (dupa propriul gust)
🔸 pătrunjel verde 🌿
🔸 puțin ulei
🔸 sare și piper după gust
🔸 aproximativ 500 g fasole păstăi
🔸 scăriță de porc afumată 🥩
🔸 1 ceapă mare 🧅
🔸 1 ardei kapia 🌶️ dar daca aveti puneti ardei gras 🫑
🔸 1 cană roșii pasate 🍅
🔸 1 cană apă
🔸 3-5-7 căței de usturoi 🧄 (dupa propriul gust)
🔸 pătrunjel verde 🌿
🔸 puțin ulei
🔸 sare și piper după gust
Colectiile si selectiile sotiei ...
👩🍳 Mod de preparare
Dacă folosiți fasole păstăi proaspătă, opăriți-o înainte câteva minute în apă fierbinte ♨️. Dacă aveți fasole la borcan sau conservă, o puteți folosi direct 😊
Dacă folosiți fasole păstăi proaspătă, opăriți-o înainte câteva minute în apă fierbinte ♨️. Dacă aveți fasole la borcan sau conservă, o puteți folosi direct 😊
Într-o tigaie mai încăpătoare puneți puțin ulei și adăugați scărița afumată la rumenit 🥩🔥. Lăsați-o până capătă o culoare frumoasă și apetisantă.
Sotia a folosit un wok de la Karaca de 28 de cm, foarte bune aceste vase pana acum, suntem foarte multumiti de ele.
Adăugați apoi ceapa tăiată potrivit 🧅 și lăsați-o la călit aproximativ 3 minute.
Puneți și ardeiul kapia tăiat fâșii 🌶️. Dacă aveți ardei gras, îl puteți folosi fără probleme 😊
Condimentați cu sare și piper 🧂 și mai lăsați tigaia la foc mediu încă 5-6 minute.
Puneți și ardeiul kapia tăiat fâșii 🌶️. Dacă aveți ardei gras, îl puteți folosi fără probleme 😊
Condimentați cu sare și piper 🧂 și mai lăsați tigaia la foc mediu încă 5-6 minute.
Turnați roșiile pasate 🍅, apoi adăugați fasolea păstăi și o cană cu apă 💧. Daca ati folosit fasole pastai si ati oparit-o folositi o cana de acolo. Amestecați bine și lăsați mâncarea să scadă la foc mediu aproximativ 20 de minute ⏳
La final adăugați usturoiul zdrobit 🧄❤️ — aici merge din belșug dacă vă place aroma lui 😊
Gustați și potriviți din nou de sare, iar la final presărați pătrunjel verde proaspăt 🌿
Iese o mâncare simplă, de casă, dar cu un gust extraordinar 😍🍽️
Gustați și potriviți din nou de sare, iar la final presărați pătrunjel verde proaspăt 🌿
Iese o mâncare simplă, de casă, dar cu un gust extraordinar 😍🍽️
Comentarii
2 comentarii
Carmen Maria Șerban
26 mai 2026, 02:12
Mulțumesc pentru rețetă, arata minunat, niciodata nu am făcut dar e prima în menú zilele acestea. Va felicit pentru toată munca depusă 🤗🤗🫶🫶
Roxana Marin
26 mai 2026, 13:04
Sunteți minunați!