Noi le spunem și „ouă alergate cu carne de la garniță” 😊
Am ajuns flămânzi și parcă imediat ne-am gândit la ceva rapid, cald și cu gustul acela pe care nu îl...
Am ajuns flămânzi și parcă imediat ne-am gândit la ceva rapid, cald și cu gustul acela pe care nu îl poți uita niciodată… câteva bucăți de carne de la garniță 🥓, păstrate de bunici peste an la loc răcoros, în untură de porc. Pur și simplu vis acea carne… aroma ei nu seamănă cu nimic din ceea ce găsiți prin magazine.
Am luat și câteva ouă proaspete 🥚, apoi ne-am dus direct în grădină după mărar verde și o ceapă 🌿🧅. Nimic complicat, dar exact genul acela de mâncare care vă face să spuneți după prima înghițitură: „Asta e copilăria…”
Colectiile si selectiile sotiei ...
Carnea a fost pusă într-o tigaie și lăsată ușor să se încălzească și să își lase untura. Între timp, ouăle au fost bătute cu sare, piper și mărar tocat. După ce untura s-a topit frumos, a fost scursă într-o cană, iar ouăle au fost turnate peste carne 🍳
Noi le spunem și „ouă alergate cu carne de la garniță” 😊
Acesta a fost prânzul nostru rapid de la țară și sincer… gustul este exact acela pe care îl știu din copilărie. Genul de mâncare simplă, făcută din suflet, care nu are nevoie de prezentări sofisticate ca să fie extraordinară.
O zi minunată vă dorim tuturor, multă sănătate și numai bine! 🤗
PS: Dacă aveți și voi mâncăruri tradiționale din zona dumneavoastră, din acelea pe care le știți din copilărie și încă vă aduc aminte de bunici sau de casa părintească, chiar vă rugăm să le împărtășiți cu noi în comentarii 👇😊
PS: Dacă aveți și voi mâncăruri tradiționale din zona dumneavoastră, din acelea pe care le știți din copilărie și încă vă aduc aminte de bunici sau de casa părintească, chiar vă rugăm să le împărtășiți cu noi în comentarii 👇😊
Comentarii
Fiti primul comentator