🥞 Clătite aurii la tigaie cu suncă și cașcaval 🥓🧀
Ce ziceți de un răsfăț culinar care se face aproape singur? ✨ Dacă vreți să puneți pe masă ceva cald,...
Ce ziceți de un răsfăț culinar care se face aproape singur? ✨ Dacă vreți să puneți pe masă ceva cald, aromat și plin de brânză topită, rețeta asta o să vă salveze dimineața! 🥞🥓
Iată cum pregătiți aceste clătite pufoase și sățioase:
Ouă – 2 bucăți 🥚
Sare – 1/3 linguriță 🧂
Lapte – 250 ml 🥛
Făină – 120 g 🌾
Verdeață – Ceapă verde sau mărar după plac 🌿
Șuncă sau bacon – 100-120 g 🥓
Cașcaval sau brânză – 100 g 🧀
Ulei – doar un strop pentru tigaie 🍳
Colectiile si selectiile sotiei ...
👩🍳 Cum le preparați pas cu pas?
Amestecați baza: Spargeți ouăle într-un bol, puneți sarea și turnați doar jumătate din lapte. ✨
Omogenizați aluatul: Adăugați făina și amestecați energic până când compoziția este fină și nu mai vedeți niciun cocoloș. 😍
Finalizați compoziția: Turnați restul de lapte, amestecați iar și lăsați aluatul să se odihnească vreo 10-15 minute. ⏳
Pregătiți umplutura: Tocați verdeața și puneți-o în aluat. 🌿 Separat, amestecați cașcavalul ras cu bucățelele de șuncă sau bacon. 🥓🧀
Treceți la tigaie: Încingeți bine tigaia cu puțin ulei. 🍳 Foarte important: amestecați în aluat înainte de a turna fiecare clătită! 🥞
Adăugați bunătățile: După ce ați întors clătita pe a doua parte, puneți amestecul de șuncă și brânză pe o jumătate a ei. 🎨
Rumiți bine: Împăturiți clătita și mai lăsați-o puțin până devine roșiatică și crocantă, iar brânza de interior este topită. 🤩
✨ Idei de final pentru voi:
Nu vă limitați doar la șuncă! 😋 Puteți folosi și ciuperci prăjite, carne tocată sau chiar câteva felii de roșii. 🍄🍅
Să aveți parte de un mic dejun fabulos! Poftă bună! 🥂💖
Comentarii
Fiti primul comentator