Tocăniță de praz cu aripioare de pui 🥘

Ingrediente:
🥬 1 fir de praz (tăiat mare)
🍗 Aripioare de pui (~10 bucăți)
🧄 4-5 căței de usturoi (tocați mărunt)
🫒 2 linguri de ulei
🍅 200 ml sos de roșii
💧 1 pahar de apă
🌿 Pătrunjel verde
🥔 Cartofi pentru piure (opțional, pentru garnitură)

Mod de preparare:

Pregătirea bazei:
Pune o oală pe foc și adaugă uleiul 🫒. Rumenește ușor aripioarele de pui 🍗 până capătă o culoare aurie.

Adăugarea prazului:
Taie prazul în bucăți mari 🥬 și adaugă-l peste aripioare. Călește totul timp de 3-4 minute, amestecând din când în când.

Gătirea tocanitei:
Adaugă sosul de roșii 🍅 și un pahar de apă 💧. Lasă tocănița să fiarbă la foc mic, acoperită, până când carnea este fragedă și prazul gătit.

Aromele finale:
Spre final, adaugă usturoiul tocat 🧄 și presară pătrunjel verde 🌿.

Garnitura (opțional):
Prepară un piure cremos din cartofi 🥔 ca garnitură.

Servirea:
Așază tocănița pe farfurie alături de piure și bucură-te de o masă delicioasă! 🤤