Plăcintă cu mere 🍎 fără blat …
Placinta cu mere fara blat. Asta mi-a trimis sotia ca a facut:
Pregătire:
🥣 Într-un bol, am amestecat 1️⃣ pahar de făină, 1️⃣ pahar de griș, 2️⃣ pahare de lapte praf, 2️⃣ plicuri de zahăr vanilat și 1️⃣ plic de praf de copt.
Merele:
🍏 Eu am avut mere conservate (2️⃣ borcane mari), dar dacă nu aveam, aș fi ras 2️⃣ kg de mere și le aș fi amestecat cu 200g de zahăr, 1️⃣ lingură de scorțișoară și zeama de la 1️⃣ lămâie 🍋.
Pregătirea tăvii:
Am folosit o tavă de 30x35 cm, iar pe fundul tăvii am pus hârtie de copt 🧻.
🧈 În tavă, peste hârtia de copt, am pus 125g unt tăiat bucăți și l-am distribuit uniform.
Straturi:
🔄 Peste unt, am început cu un strat de făină, apoi un strat de mere, și am repetat procesul de 3️⃣ ori.
Deasupra, am pus 100g de biscuiți măcinați 🍪 și câteva stafide 🍇.
Am mai pus și 125g de unt tăiat cubulețe 🧈, distribuit uniform.
La cuptor:
🔥 Am copt prăjitura la 180°C timp de 45 de minute ⏱.