Ciorbă din aripi de curcan cu zeamă de varză

Am pregatit o ciorba din aripi de curcan cu zeama de varza. Pica la fix dupa o seara petrecuta in club.

Aripile le-am pus la fiert, nu uitati sa luati spuma de la carne, am taiat ceapa, telina, morcov, cartofi si ardei.

Adaugam prima oara legumele tari si ceapa, dupa primul clocot, ardeiul si doua linguri de rosii in bulion, am pus si niste orez si cartofii taiati cubulete. La final adaugati zeama de varza, noi am mai pus si ou batut si niste patrunjel.

Zeama asta te scoala dupa boala sau in cazul nostru dupa o seara la club.