Durează câteva zile până se obține dar merită așteptarea … mușchiuleț afumat crud-uscat …
Bunicii la țară îl dau cu sare după care îl țin la afumat cu fum cald din lemn de esență tare, în special fag și după câteva zile este gata pentru consum…
Distribuie aceasta pagina:
